ノンフライヤーに焼き網を導入してみた話
■ノンフライヤー向けに焼き網を買ったため、レビューを書いておこうと思います。
きっかけとして、ノンフライヤーで脂がしたたるような料理をすると、
下に脂が溜まってそれが食材と触れて、せっかくパリッとさせたいのに一部脂に濡れてしまうということがありました。
で、それをなんとかしたいと思い、脂が大量にしたたる系料理向けに、焼き網の購入を検討することに。
■私はCOSORIの4.7Lを使っているのですが、その場合だと、縦横が21cmの網がピッタリそう。
ということで、実際に購入したのはこちらの焼き網。
キャンピングムーンの10インチ用 W21というものです。
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ポチップ
実際に敷いてみると、こんな形。
山崎実業のシリコンライナーを敷いているのですが、その上からでも無理なく入りました。
Yamazaki(山崎実業)
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ポチップ
で、ちょうど冷凍ししゃもを焼く機会があったため、敷いて使ってみることに。
ししゃもを乗せて、こんな状態に。
焼き鳥だとか、手羽先だとかそういう系と相性が良さそう。
焼いてみると、、
いい感じにパリッと焼き、脂はしたたったものの、無事ししゃも自体には付かず、
両面パリッと焼くことに成功！
ノンフライヤーで脂がしたたる系の調理を良くする方は、1つ買っておくと便利かもしれません！
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