ステンレスソテーパンでハンバーグを焼く



■米沢牛の冷凍ハンバーグをいただいたため、解凍してステンレスソテーパンで焼いてみることに。
ソテーパンに薄く油をひき温めてから、ハンバーグを投入。

片面を焼いて裏返し、ハンバーグから油が出てきたところで玉ねぎとじゃがいもを投入。
弱火にして、蓋をして、少し蒸す。



様子見しながら、もう片面も焼けたら、お皿に移して完成!


ハンバーグから結構脂が出てもったいなかったので、
揚げ焼き野菜をもっと作ったり、
何か応用できる料理も考えておけば良かったかも。